«Хлеб – всему голова»

«Хлеб – всему голова»
Хлеб – один из древнейших продуктов питания, история которого насчитывает десятки тысяч лет. Он прошел долгий путь от лепёшек, испечённых на раскаленных камнях, до разнообразных хлебобулочных изделий, приготовленных с помощью новейших технологий. Сегодня, как и в прошлые времена, хлеб остаётся одним из самых востребованных пищевых продуктов в мире и продолжает играть важную роль в повседневном рационе миллионов людей. Поэтому не удивительно, что у этого популярного продукта есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который ежегодно отмечается 16 октября.
Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.
К этой дате в библиотеке оформлена книжная выставка «От зерна до каравая». Книги, представленные на выставке, рассказывают об истории появления хлеба на нашем столе, интересные истории и рассказы, связанные с этим незаменимым продуктом.
Приглашаем всех читателей и жителей города ознакомиться с экспозицией, которая будет работать до 30 октября.